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お好み焼き作り♪

皆さんこんにちは!
双葉ケ丘デイサービスセンターです。

今回は、先日行ったお料理の様子についてご紹介したいと思います。


最近のお料理会では、甘いものを作る機会が多かったので、今回はしょっぱい系のものにしよう!
ということで…『お好み焼き』作りを行いました。


今回は2種類のお好み焼きを作りました。

一つは「チーズ&ベーコン」、もう一つは、「ちくわ」を入れて作りました。



まずは、粉を混ぜるところからスタート!

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各テーブル、分担しあいながら、手際よく作業を進めていましたよ。


生地を2等分に分けて…


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ホットプレートに均等に生地を流し入れます。


普段、家事は一切しないという男性のご利用者も、率先して行ってくださっていましたよ☆

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生地が焼けたら、上にチーズをのせて、再度ふたを閉めて、チーズが溶けるのを待ちます。

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チーズがトロっと溶けて、焼き加減もばっちりでした!


味はもちろん美味しくないわけがない!(笑)

どちらの味もとても美味しく出来上がりましたよ☆


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皆さん、夢中になって食べていました。(笑)


今回のお料理会も大成功!!

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P.S 先週、デイの畑でカボチャを収穫したので、カボチャを使った料理やお菓子を作る予定です。
その様子についても、今後アップしていきたいと思いますので、楽しみに待っていて下さい♪

☆夏祭り☆

皆さん、こんにちは!
双葉ケ丘デイサービスセンターです。


双葉デイでは、7/28(火)に『夏祭り』を行いました。


コロナウイルスの影響もあり、例年通り盛大に!!とはいかず、規模を縮小しての夏祭り実施となりました。

まず、初めに「お祭りマンボ体操」で準備体操♪
軽快なリズムに合わせて楽しく体を動かしました!

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そして、今年は昨年に続き、職員による出し物として、代表職員3名による射的1位予想を行いました。
「誰が一番的に当てられるか」を皆さんに事前に投票して頂き、ゲームスタート!!


今年は、相澤副センター長、林係長、小野寺業務員の3名で競っていただきました。

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気合十分の3名!真剣勝負を行い、見事、1位に輝いたのは5発中3発を命中させた林係長でした。
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林係長に投票した方の中から、くじで選ばれた幸運の持ち主には、スペシャルな景品をプレゼントさせて頂きました。

あまりの嬉しさに感極まって涙ぐむ様子も…

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その後は、皆さんにも好きな景品を狙って、射的を行っていただきました。

今年も豪華景品が目白押し!

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男性のご利用者さんは、とてもお上手で、半数以上を命中させたりと場を盛り上げていました。


女性の皆さんも男性陣に負けまいと、集中して景品を狙っていました♪

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その後は、おやつのミニたこ焼き風味を食べながら、職員による花笠音頭♪

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途中から、何名かご利用者の方も参加され、さらに場が賑やかに!


今年は、例年とは違ったスタイルの夏祭りとなりましたが、「面白かったよ」等の声が聞かれ、大成功で幕を下ろしました!


今後の行事等についてもコロナウイルスのため、中止や延期せざるを得ない状況は続きそうですが、
少しでも楽しんで頂けるよう職員一丸となって企画を検討していますので、乞うご期待下さい!


~活動の様子~


皆さん、こんにちは!ご無沙汰しております。

双葉ケ丘デイサービスセンターです。


季節は、夏!8月に入り、暑い日が続いていますね。
熱中症や脱水、そしてコロナウイルスにも気を付けながら過ごしていきましょう。



さて、双葉デイでは、制作活動やお菓子作りなど色々なことを行っています。


6・7月は、朝顔の壁画作りを行いました。
色画用紙を花の形に切って、糊付けし、支柱の部分は割り箸を茶色に塗って仕上げました。


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また、暑い夏を少しでも涼めればと風鈴作りも行いましたよ♪

ボンドを水で薄めた液を和紙に浸し、風船に貼り付けていきます。

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乾いたら、和紙の上に好きな色のお花紙を重ね、模様をつけます。

アレンジして、猫の顔の風鈴を作る方もいて、見た目もとても可愛らしい作品がたくさん出来上がっていました☆


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それから、なんといっても毎年制作している七夕飾りも皆さんにご協力頂いて、素敵なものが完成しました。
今年は、コロナウイルスの影響で仙台七夕祭りも中止となり、残念でしたね。
少しでも早く、コロナが収束しますようにとの願いを込めて、疫病除けに効くとされている『アマビエ』をイメージして作りました。



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髪の毛は、紙テープで再現。
顔もかわいく出来上がり、皆さんにも好評でした!

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もう1種類は、元気で明るいイメージのある色(黄色・オレンジ)を使って作りました。
双葉での玄関先に飾っており、皆さんをお出迎えしていますよ♪

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また、毎年デイに通っているご利用者さんの自宅から笹竹を頂き、短冊に願い事を書きました。

たくさんの願い事が飾られ、フロア内がより一層華やかになりました。

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次回は、先日あった夏祭りの様子をお伝えしたいと思いますので、お楽しみに♪

お菓子作り☆

こんにちは☆

双葉ケ丘デイサービスセンターです!

双葉デイでは、5月の末にお菓子作りを行いました。今回、何のお菓子を作ったかと言うと…




「こいのぼりどら焼き」です♪

5月ということもあって、季節を感じれる物を作りたいと思っていた矢先、とても可愛らしいお菓子を発見したので
皆さんで協力しながら作りました!


まずは、ホットケーキミックス200gと、卵1個、牛乳140mlをボウルに入れてよく混ぜます。

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ダマにならないようしっかり混ぜ、140℃に熱したホットプレートに生地を流し入れます。
(この時、生地が厚くならないようなるべく薄くし、8㎝程度の大きさにします。)


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表面がプツプツしてきたら、ひっくり返して、焼き色がつくまで焼きます!

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生クリームとあんこを混ぜたホイップを半分に折りたたんだ生地に入れて…

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チョコペンと生クリームで目や模様を描いたらあっという間に出来上がり☆

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皆さん、模様を描くのが上手で、いろいろな表情や模様の可愛らしいこいのぼりどら焼きが完成しました♪

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味はもちろん言う事なし!美味しいに決まってるじゃないですか!(笑)

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普通のどら焼きは食べたことがあるけど、生クリームが入ったどら焼きは初めてという方も多く、「生クリームが入るとさらに美味しいんだね」との声も聞かれていましたよ☆

ちなみに生クリームが入るとどら焼きではなく、生どら焼きになるので、本当は「こいのぼりの生どら焼き」ですね☆(笑)

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5月の振り返り☆

こんにちは!ご無沙汰しております。
双葉ケ丘デイサービスセンターです♪


前回の更新から少し時間が経ってしまいましたが、双葉デイでは毎日楽しく活動していましたよ☆
皆さんはどうお過ごしだったでしょうか?


今回は、先月の活動の様子をお伝えしたいと思います!

5月に入り、双葉デイでは畑に野菜の苗植えを行いました。

今年は、毎年恒例のキュウリやトマト、ピーマンに加え、初の試みで落花生の苗を植えてみました。

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無事に実るように一つ一つ願を掛けながら、苗植えをしましたよ(笑)
すくすく育って、たくさん収穫できるといいな~☆

そして、5月は制作で色々な物を作りました。
まずは、こいのぼり!

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折り紙で箸入れを作る要領で折るだけ!目を書いたらあっという間に出来上がりです!

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お次は、カーネーション飾り~☆
母の日にちなんで、可愛らしい作品を作りました。こちらも折り紙で簡単にできちゃいます♪

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それから『サヤエンドウ』の壁画作りも行いました!
お花紙で豆に見立てて丸めたり、色画用紙で葉やツルを作ったり…細かい作業でも皆さん集中して手際よく行っていました。

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どうでしょう?サヤエンドウに見えますか?(笑)もちろん見えますよね?(笑)


次の記事では、5月末に行ったお菓子作りについてお伝えします☆